Приступая к выбору соковыжималки задайте себе вопрос: какой сок Вы планируете пить или из каких плодов планируете
его выжимать. Если - из цитрусовых (апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины), то рекомендуем к покупке соковыжималку для цитрусовых.
Если же планируется выжимать сок из разных фруктов, овощей и ягод, то Вам потребуется универсальная соковыжималка.
У каждого из этих типов выжималок сока свои отличия/особенности,
которые мы раскроем ниже. Соковыжималки для цитрусовых выглядят в виде ёмкости (самый распространённый размер - до 1 литра) и конусообразной насадки. С помощью неё можно получать (прикладывается половинка цитрусового плода на вращающуюся насадку и надавливается рукой) сок из любых цитрусовых плодов. Обычно на получение 1 стакана, к примеру апельсинового сока в среднем необходимо подготовить в пределах 3-х апельсинов. При выжимании сока, помимо сока из плода образуется мякоть, которую требуется время от времени убирать, иначе получение сока становится затруднительным. Важным моментом при выборе соковыжималки является
качество пластмассы, так как она непосредственно контактирует с соком, который пить Вам и Вашим близким, поэтому стоит отдавать предпочтение приборам хорошо известных производителей, которые заботятся о своей репутации и контролируют качество сырья для производства этого полезного прибора. Встречаются модели со специальным приспособлением/рычагом,
удерживающим цитрусовый плод - удобно, хотя и дорого. Соковыжималки
также могут иметь систему стока сока во внешнюю ёмкость (без собственной
ёмкости), к примеру сразу в стакан. В некоторых моделях присутствуют несколько насадок для
различных цитрусовых плодов; имеется возможность регулировки количества
мякоти в получаемом соке; есть режим так называемого чередующегося вращения (конус, поворачиваясь то в одну, то в другую сторону, позволяет выжать больше сока).
Переходим к разделу универсальных (центробежных) соковыжималок, которые позволяют получить сок
практически из любых фруктов, ягод или овощей. Важной функцией является отброс мякоти (разделение мякоти от сока) в отдельную ёмкость - рекомендуем прибор с данной функцией (иначе
мякоть, кожица, жмых будут забивать сеточку и придётся постоянно останавливаться на чистку). Важным показателем является мощность
соковыжималки (чем мощнее, тем из большего спектра "твёрдых" сортов овощей и фруктов, она способна выделить сок). Выделение сока из ягод с косточкой (вишня, слива, черешня) доступна единичным моделям (обычно требуется рычаг-выбрасыватель косточек). Здесь плоды сначала
измельчаются (дисковая тёрка) до кашеобразного состояния, а затем попадают в
сепаратор. По форме различают цилиндрические и
конические сепараторы. Основное различие: в получении на выходе готового сока. Цилиндрические сепараторы - до 90 процентов сока из плода переходит в Ваш стакан. Конические сепараторы - получаем до 65 процентов сока из плода. Казалось бы однозначный выбор в пользу соковыжималки с цилиндрическим сепаратором, но есть одно "НО": в
таких соковыжималках сложно полностью использовать функцию отброса мякоти, поэтому после небольшого количества (до 3-х стаканов сока)
перерабатываемых плодов соковыжималку придётся выключить и очистить
от скопившихся кожурок, мякоти, семечек. А в приборах с коническим сепаратором функция отброса мякоти работает хорошо и можно перерабатывать не прерываясь, значительное
количество сочных плодов. Особенно этим "блещут" соковыжималки отечественного производства (да дизайн у них так себе, да они шумят и "прыгают" по столу, зато многие
из них рассчитаны на длительную непрерывную работу и им вполне доступна переработка до 45 кг яблок в час, что актуально при сборе мешков яблок со своего огорода). Зарубежные производители обычно делают ставку не на продолжительность, а на коэффициент полезного действия, поэтому у них чаще встречаются соковыжималки с цилиндрическим сепаратором. Мощность универсальных бытовых соковыжималок колеблется от 200 до 1300 Ватт. У малоизвестных фирм-производителей мощность обычно завышена. Также как и в случае с соковыжималками для цитрусовых рекомендуем покупать модели известных фирм-производителей. Помимо того, что у некачественных изделий часто ломается ситечко (слишком мягкий металл), может плохо отделяться сок от мякоти, так ещё и использоваться некачественная пластмасса, а это уже непосредственное влияние на здоровье, так как в соковыжималке происходит непосредственный
контакт с продуктами питания. Также следует обращать внимание на скорость вращения центрифуги (лучшие модели превышают скорость 8 тысяч оборотов в минуту и достигают 23тысяч оборотов). Материал сетки центрифуги рекомендуется из нержавеющей стали. В виду того, что разные плоды имеют различную структуру, рекомендуем выбирать соковыжималку с регулятором скорости. Некоторые модели имеют сравнительно большой контейнер, который надевается на горловину отверстия для подачи (засыпал плоды, включил, присел на стульчик и наблюдаешь за процессом получения сока), что будет полезно
при переработке больших объёмов продукта. Если Вы не хотите перед получением сока, предварительно резать фрукты на мелкие кусочки, следует обращать внимание на размер горловины - лучше шире. Существуют дополнительные "примочки", такие как система "капля-стоп" (предотвращает
появление капель сока, при отсутствии стакана), или "сепаратор для пены" (предотвращение попадания пены в готовый сок).
Изучив данную полезную статью, вполне реально определиться в выборе такого полезного бытового прибора для получения свежевыжатого сока и какой из них в большей степени подойдёт именно Вам. Желаем удачной покупки и удовольствия в приготовлении собственного сока из свежих овощей и фруктов!
Вас не посещала мысль, а зачем собственно Вы живёте? Для чего всё? Только ли для того, мы воплотились в физическое тело, чтобы зарабатывать деньги (найм или собственное дело), рожать/воспитывать детей ... а может быть для чего-то ещё? Ищущим посвящается... #ПредназначенияПоДатеРожденияБесплатно
